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跨越国界 励志成才------银河yh8858com赴日实习生工作纪实

发布日期:2015-02-05    浏览次数:

在改革开放的春风吹遍祖国大地之际,银河yh8858com顺应时代潮流,立足本院,放眼全球,转变教学观念,将培养人才的教育与世界接轨,走在教育教学改革开放的前列。继学生赴新加坡、马来西亚实习之后,学院自2005年起,又与日本酒店管理协会达成每年选派两批学生到日本国际饭店交流协会管理范围内的酒店实习,实习期一年。近年来赴日实习工作结出了累累硕果,归国的实习生已成为国内各大酒店、旅行社等旅游行业的骨干力量,发挥着自己的才能。

一、赴日实习简介

旅游作为新兴的第三产业,在繁荣经济市场、和谐民众生活、促进经济发展方面,越来越发挥出显著的作用。各大旅游酒店力争推出适应国内乃至全球各国人民休闲习惯的旅游特色服务。日本作为中国的近邻,随着中日邦交的正常化,经济、贸易尤其民间的交流日益频繁,在中国旅游的日本人逐年增加,但服务质量远远跟不上旅游发展的需求。学院瞄准市场,决心向各大酒店输送高级的旅游人才,以满足市场的需求。学院从1999年起,先后多次与日本国际饭店交流协会会谈、磋商。日本酒店管理协会也曾多次到学院考察,了解学生所学专业,与学生交流,对学院的招生生源,就业方向进行调查核实,并对学生的学习情况、就业后的工作情况以及适应社会的能力进行一系列的跟踪调研,2004年终于决定每年从学院选派两批懂日语、热爱服务专业的学生到日本酒店,进行为期一年的实习。由日方提供机票、吃住、实习工资、医疗保险、人身保险等。地点定在日本北海道地区。在此之前,曾与中国的南京、浙江、青岛等旅游学校进行过友好交流。该协会与我院的交流,是从河南省各大院校挑选的唯一一所合作交流学院,我院从此打开了学院改革开放、对外办学、跨国实习的先河,使学院的教学与世界接轨,使大批的学生跨越国界,励志成才。

二、赴日实习生在日本

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。沐浴着改革开放的春风,赴日实习生们在实习之路上茁壮成长!自2005年第一批十八名实习生赴日至今,已有24批学生共计301名学生赴日实习实习。学生们把日本先进的服务理念、日式的服务技能带回了中国。把日本人兢兢业业、一丝不苟、严谨的工作作风带进了中国,同时也把日本人工作之余充分享受生活、热爱大自然的人生价值观带回了中国,开过了眼界,增长了视野,为树立自己科学的价值观、人生观奠定了基础。

不仅如此,学生们还从日本寄回学院有关自己实习酒店的各种资料,如有关酒店的日语介绍、日本酒水单、日本西餐馆的菜单,为后辈同学到日本实习提供了活教材,许多资料为老师的授课所采用。第三批实习生李妍洁,在给学院老师的信中写道:“转眼间一年的实习生活就要结束了,回头想想曾经走过的时光,觉得时间过得太快了。在这一年中深深地感觉到了日本发达国家与中国发展中国家真的很不相同。日本人十八、九岁的孩子都有小汽车,开着到处跑。”第五批实习生张秋艳信中说:“来到日本已经四个月了,习惯了这里的一切并努力地与日本人一起生活。老师,你们听到这些一定会很高兴吧,现在觉得日子过得像飞一样,只觉得时间太少,一天下来遇到的新单词还未来得及查天就黑了,每天都是很累,但是只要哪天没学习无论再累还是觉得不充实,只有学习了我才觉得我没有后退。”在日本的一年,学生们感到非常充实,每天都有不同的人、事、物在等着他们去面对,去处理,随着环境的变化,每位同学都在改变都在进步,尤其是日语水平胜过在国内学习数年,一年下来,大家都能非常纯正的说一口流利的日语。为归国后的就业或今后继续学习深造奠定了基础。学生在给学院的感谢信中说道:“在日本的一年无论有多少的艰辛和苦难,但我们仍热泪盈眶的感激学院、感谢老师,是学院给我们提供了赴日实习的机会,是老师辛勤培育的汗水换来了我们今日的成果。”第十批07届中专学生康欢欢说:“我是一颗瘪粒,是我们的院长、老师们把我捧在手里,看了又看,揣了又揣,最后小心翼翼地把我洒在了旅游职业学院的土壤里,虽然这里不是清华、北大的校园,但党的职业教育的阳光照耀着我,旅游学院辛勤的园丁们哺育着我,使我生根、发芽,茁壮成长。并把我送到日本经风雨见世面,使我成长为一位旅游行业的有用人才。我感谢学院,感谢老师,我希望我们的赴日实习生一批比一批好,我们的学院更加昌盛。”目前我院的赴日实习生已在日本北海道的各大旅游温泉酒店分布,从2009年开始,学生又由北海道地区进入关东山梨县、关西京都一带全日式的酒店实习,学生的表现越来越好,深受酒店的好评,实习项目也越做越大。实习生们不仅为学院争得了荣誉,也为祖国增添了光彩。

三、默默无闻、无私奉献

当人们赞美春光下百花盛开、争奇斗艳的美丽景色之时,也就是那些辛勤的园丁得到最大的幸福之日。四年多来,赴日实习工作历尽艰辛,有许多的酸甜苦辣。日语教研室的老师们付出了大量心血。每选派一批学生都要经过赴日实习宣传、面试前培训、日方面试、赴日实习生家长说明会、赴日前培训、日方复试、赴日实习生欢送会、归国实习生总结表彰会等程序。从开始的第一批赴日实习生艰难的招生宣传到目前学生踊跃报名、积极参加培训,离不开学院领导的大力支持。我们曾先后数十次召开过实习生家长说明会,动员家长积极配合学院工作。多次进行专题讲座使学生了解日本,理解实习的意义。第一批实习生选派时,由于正值中日关系处于低潮时期,06级的徐冰同学被选中后家长不支持,学生思想波动很大。我们将家长请到学院,详细给家长讲了赴日实习这个项目谈判的艰难历程,并将日方签约的有关条例给其作于解释,最终取得了对学院的信任,支持孩子赴日锻炼。当他的孩子实习一年归国后,这位家长又含泪来到学院表示感谢,并要求学院想办法把他的孩子再次送到日本。几年后,学生争相参加面试,被选中赴日实习时,激动得泪流不止,使得现场面试的日本面试官递上湿巾,为她拭去泪水。为了做好赴日实习工作,学院投入了专职教师为即将赴日的学生进行专门出国课程培训。主要培训饭店日语,此外,学生还要学习服务技能,进行形体训练。日语教研室的老师们亲自为学生们编写了赴日培训教材、《酒店日语》、《面试日语》、《日本情景会话》等,为学生赴日前做好各项准备工作。十年来,每位老师的周工作量都在二十课时以上,没有休息过一个完整的寒暑假,甚至有时没有休息过周末。每一批实习生的申请资料、出国的手续都非常繁杂,包括护照、申报手续的填写、个人材料的整理、大使馆签证、出国体检。这些资料需要一人一份,而且每个人的资料由于所去的酒店不同而不同,整理核对工作十分繁琐,不得有丝毫差错,哪怕能错了一个符号,整个材料都要重做!每批学生的材料都要花费大量的时间和精力,每批学生材料做成后足有尺把厚。刘伟老师,主动担任赴日实习班的班主任工作,不仅学习上关心实习生,还用周记的形式与学生进行思想交流,鼓励学生,每一批学生赴日和归国,都由刘伟老师亲自到上海迎送,一路的艰辛可想而知,学生们亲切的叫他“刘干爹”。我们认为,任何事情的成功总要有一批默默无闻、无私奉献的人们,总要有一批全身心热衷于该事业的献身者。正是由于学院的大力支持和这些老师不计较个人得失、辛勤劳动,才使得赴日实习工作持续健康发展。实习生虽在日本,但学院每时每刻都关心着他们,学院永远在他们心中。实习生每月给学院写一封信或一份实习汇报,对于学生的信函,老师都认真阅读,及时掌握学生的思想动向,解决学生在实习中出现的思想问题、生活问题。有一次日本定山溪酒店的学生来信说实习费用可能少发了,学生有思想波动,我们立即和日方联系,得知是因为酒店调换工作岗位,手续没有及时转到。为题立即得到了解决,稳定了学生的情绪。还有一次,有一位家长找到学院说他的孩子一个月没给家里联系了,非常着急,我们立刻通过日方指导老师找到这位学生,原来是因为酒店这段工作忙,没来得及买电话卡。为了学生,老师们不知付出多少心血,为了学院的发展,为了学生的前途,再苦再累,我们都无怨无悔!

四、再接再励、做好工作

十年来,赴日实习工作得到了学院领导、实习实训处、和外语系领导的大力支持,每次日方来面试,以及学生出发和归国,院领导都亲自参加。赴日实习工作得到了家长以及学生的认可,深受社会各界的好评,为学院争得了荣誉,促进了学校各项工作的顺利进行,我们将不辜负领导对我们的信任,继续深入扎实地做好赴日实习工作,培养出更加优秀的学生,为河南的旅游事业做出最大贡献!

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