一、专业概述

旅游英语专业（涉外酒店方向）是河南省专业综合改革试点、省级特色专业、郑州市重点专业。自成立以来，累计向涉外服务业输送人才3600多人，现有在校生760多人。本专业师资力量雄厚，100%的教师具有双师资格，89%的教师曾到企业挂职锻炼，54%的教师参加过海外培训；该专业拥有先进的校内实训中心，拥有40多家国内国际连锁酒店实习基地和美国、新加坡、迪拜、马来西亚等10多家境外实习基地。本专业旨在培养从事涉外酒店管理的复合型人才。

二、就业方向

国内：主要面向国际连锁酒店、涉外旅行社、会展中心、英语培训机构等。

国外：主要面向美国、新加坡、马来西亚、迪拜等国的连锁酒店、免税店等。

三、学制要求

专业名称：旅游英语

专业代码：660109

招生对象：高中毕业生及同等学历者

学制：全日制三年

四、实训实习

校内实训基地：学院为旅游英语专业（涉外酒店方向）学生提供了设备先进的语音实训室、同声传译实训室、语言资源学习平台等语言实训室，以及酒店岗位仿真实训场地如模拟中西餐厅、模拟客房、模拟酒吧；茶艺、插花、西点烘焙实训教室等。

校外实习基地：学院同省内外多家国际连锁酒店共建了实训基地，除了在北京、广州、上海、深圳、杭州、天津、三亚等城市建立实习基地外，还与美国、新加坡、阿联酋、马来西亚等国的多家国际连锁酒店合作，安排学生实习就业。另外，本专业积极开展美国互惠项目，每年都推荐优秀学生赴美国工作学习。

五、主要课程

专业基础课程：综合英语、英语视听说、酒店管理概论、管理学原理、英美概况等；

专业核心课程：酒店英语、口语、中外饮食文化、客房经营与管理、前厅经营与管理、餐饮经营与管理、酒店人力资源管理、酒店营销实务、酒水知识与酒吧管理等。

六、职业技能

1．具有良好的人际沟通能力和公关协调能力；

2．具备良好的组织、管理能力和独立工作的能力；

3．掌握星级酒店服务的操作技能，具备酒店管理能力、酒店各个岗位服务能力、会展中心服务能力、酒吧运营服务能力；

4．具有较强的星级酒店市场分析能力、拓展能力和酒店服务推广能力；

5．具有较强的听说能力，具备一定的读、写、译能力，能以英语为工作语言从事酒店岗位服务与管理工作的能力；

6．具有可持续学习的能力和对不同工作岗位的适应能力。

七、教师团队

旅游英语专业（涉外酒店方向）现有专职教师41名，其中外教3名，师资队伍学历、学缘、职称、年龄结构合理，其中22名教师分别在美国、英国和澳大利亚等地接受过教学培训，36名教师在酒店挂职锻炼，8名教师担任涉外星级酒店员工英语等级考试以及各类行业技能大赛的评委。本专业教师主持省级科研项目10项，市级教研教改课题11项，出版各级各类教材9本，技能培训手册4本。

八、学生培养及获奖荣誉

旅游英语专业（涉外酒店方向）毕业生的就业率每年达96%以上，质量不断提升，前往美国皇家加勒比、美国迪士尼、美国互惠、新加坡免税店、新加坡丽星邮轮、迪拜帆船酒店等地的实习生、毕业生占本专业人数的20%以上；前往万豪、利兹卡尔顿、希尔顿等国际连锁酒店的实习生、毕业生占本专业人数的69%以上。

本专业以各级各类的技能大赛为抓手，注重学生英语技能和职业能力的培养：2008级孙苗苗同学在河南省旅游（调酒）服务技能大赛中获得一等奖第一名，并荣获河南省“五一劳动奖章”； 2009级王娟同学在全国第二届高职高专英语专业写作大赛中获河南省赛区特等奖。

本专业以各级各类的社会活动为平台，注重提升社会服务能力和专业的行业影响力：先后参与了2008年奥运会、2009年世界邮展、2010年世博会的涉外酒店接待工作。同时，本专业的学生也经常参与来自美国的师生团的接待和文化交流活动。截止到2012年，旅游英语专业已有50多名学生赴美国参加互惠生项目，并有300多人到马来西亚、阿联酋、新加坡、英国、美国等地实习就业。

九、优秀毕业生风采

陈逍遥--12届旅游英语专业毕业生；新加坡W酒店（喜达屋酒店集团旗下高端品牌）前厅部担任前台接待

闵昭--2009届旅游英语专业毕业生 阿联酋迪拜 BinHendi 公司

韩俊鑫--2009届旅游外语系毕业生 现任上海半岛酒店餐厅副经理

十、发展前景

随着中国旅游业世界化进程不断推进，中原经济区社会服务业的飞速发展，酒店服务业对本专业提出了高度国际化和高度市场化的要求。新的时代、新的要求为旅游英语专业（涉外酒店方向）带来了更好的发展契机，本专业将面向国际、面向市场、面向时代，迎来更为广阔的发展空间。