闻名上海一年一度德国啤酒节又在浦东假日酒店拉开帷幕。我院为了提高学生的专业能力及适应能力，紧密结合行业发展，酒店管理系及外语系派出72名学生进行为期9天的服务工作。活动期间德国慕尼黑著名七人乐队演奏奇特的阿尔卑斯传统乐器及热情奔放的德国巴伐利亚传统歌舞。在乐队的带领下，还有一些欢乐、简易的集体舞蹈让观众参与。德式美食与中式佳肴交相辉映，让所有身在其中的人们感受这悠久的德国文化，在欢乐的气氛中放松心情。在这个收获的季节，浦东假日酒店啤酒节又沉浸在一片欢乐的海洋之中。浓烈的气氛感染了每一位参与者，但学生却无暇顾及，他们发扬了吃苦耐劳的精神，每天坚守在服务的第一线，用真诚的微笑，主动热情的服务赢得了酒店以及顾客的好评。与此同时，很多同学带病带伤上班，这种精神感动了活动参与的每一个人；另外有些同学分配到了管事部，每天要面对大量的餐具的清洁洗涤工作，他们没有任何怨言，高质高量的完成本职工作，保证每天近1400人甚至更多的餐具供应。此次活动体现出我院学生的高素质、高技能、高效率的特点，得到了酒店方的一致好评，72名同学有25名被评为优秀实习生，这比之前预计的百分之二十的比例提高了百分之十五，这也是史无前例的，充分证明了此次学生的高水准。与此同时，在上海许多参与活动的酒店也纷纷与我院联系，希望有合作的机会，从而也提高了我院的声誉度、美誉度。