南非留学生学习中国小吃制作侯宁波摄

南非留学生参加学院运动会集体项目——陆地旱龙李晓东摄□牛亚飞

去年10月的一天，郑州航空港，一队盛装而至的非洲年轻朋友吸引了众人的目光。这是一批来自南非的即将开始在银河yh8858com留学之旅的大学生。他们虽略显疲惫却抑制不住的满脸笑容显示出他们来到中国的兴奋，显示出他们对美好未来的期待。此时，等候已久的银河yh8858com酒店管理系师生洋溢着热情迎接上去，与他们拥抱在一起。这标志银河yh8858com酒店管理系自此开启全面国际化办学的新篇章。

这批留学生由南非教育部层层选拔、派送，在银河yh8858com进行为期一年深造。这75名留学生来自南非6个不同的地区和学校，涵盖了酒店管理等专业的一、二、三年级，年龄从19岁到26岁，本次来华拟针对专业理论和实践技能进行学习和提升。

本次中南合作培养旅游酒店类人才，是在中南建交20周年的大背景下，双方深化交流的教育合作项目。去年7月中旬，南非国家教育部的官员代表在河南省教育厅和院系领导的陪同下全面考察了学校，并听取了学院酒店管理系关于留学生的管理和培养方案。学校完善的教学和生活设施，科学合理的教学培养内容，得到南非教育部的高度肯定，由此开启了银河yh8858com为南非培养旅游酒店类人才的新时代。

作为本次留学生培养的主阵地，学院酒店管理系高度重视首批南非留学生的接收和培养工作，按照学院党委的要求提前谋划，科学部署，精心准备。系主任挂帅担任班主任并选调思想政治素养高、业务能力强、外语水平好的老师组建学生管理和教学团队；设置科学合理、针对性强、易于理解的课程内容；提供形式丰富、多模块融合的教学实践课堂。同时，优化住宿环境、完善生活配套设施；建设“二对一”模式下的中国学生对南非学生帮扶队伍；制定“两层次双保险”公寓值班制度，安排老师和留学生助理共同值班，安排男生助理和女生助理分区域共同值班，提供24小时保障服务。从顶层设计到细节落实，从经费保障到人员配备，酒店管理系全方位的管理、教育服务，为留学生在一年中顺利学习和开心生活奠定良好了的基础。

如今，在旅院师生们的多方位照顾和帮助下，南非同学已经适应了新环境，结交了新朋友。他们每天以积极的姿态按时到教室学习，课上踊跃回答和提出问题，曾经陌生的多媒体电教系统如今可以熟练操作，曾经陌生的中国酒店管理理念现在已初有心得，曾经陌生的中国话现在已能说出不少句子。他们可以在老师的指导下熟练使用各类实训器材，制作出各类花式甜点，烹制出多种可口小菜……旅院酒店管理系扎实的专业教育正逐步发挥积极的作用。他们每天利用课余时间和中国的小伙伴一起参加各类校园活动，从学校秋季运动会到集体舞蹈比赛，从中南男生足球友谊赛到中南女生篮球友谊对抗，从宿舍活动中心到体育馆健身房，处处可见南非同学活跃的身影，他们身边的中国朋友越来越多，课余生活越来越丰富，酒店管理系“能打胜仗”的学工队伍正精心培育出中南学生友谊之花。

目前，南非留学生校内学习第一阶段结束。他们在学校和系部的用心安排下，分赴郑、沪两地的万豪、洲际等国际一线品牌酒店的不同岗位见习。