实践教学是我院多年探索所形成的学院特色。为提高青年教师实践教学业务水平，推进系统规范化授课，旅游管理系在主任罗亚平的提议下，系属四个教研室各推出一位老师进行标准的示范课讲解，并邀请学院教务处、督导室及各系部的老师光临指导。11月23日下午，旅游管理系的柴蓓、牛冬霞两位老师在情景模拟实验室进行了精彩的实践教学示范课讲解。

柴蓓老师在代表旅游规划教研室做《园林设计与规划》这门课的示范讲解中，以清晰的思路，精彩的内容以及优美的语言，给大家展现了园林造景艺术中山和水的美丽与韵味。丰富的内容配以恰当的案例，在古典园林的鉴赏中，大家不知不觉被柴老师带入佳境，沉醉其中。随后，牛冬霞老师代表旅游管理教研室做《河南旅游基础》这门课的示范讲解，轻松的氛围，幽默的语言，条理清楚并且深入浅出的分析讲授，让大家身临其境般的感受了焦作云台山的灵秀并对旅游行业的“焦作现象”有了更深入的认识。