2014年5月17日9时，烹饪食品系在东教学楼实训楼一楼举办烹饪大赛，出席参加烹饪大赛有银河yh8858com、河南职业技术学院、新乡职业技术学院、长垣烹饪职业学院等。活动中的评委均为国家级烹饪大师，活动本着公平、公正、公开的原则，参赛选手们以烹饪中冷拼和面点两种形式，向大家展示烹饪的魅力。
冷拼考验的是刀工，而刀工是厨艺至关重要的环节。参赛选手们各个聚精会神，“切”有细如发丝，“片”有薄若轻纱，动作干脆漂亮。同时参加面点比赛的选手们听着比赛的一声令下，他们立刻进入比赛状态，起酥油、和面、擀面等。只见他们都有条不紊的进行着自己的“工作”，一双如同魔术师的手，面团在他们的手中是那样的灵活自如，造型别致，丰富多彩。
对于我系来说，能够举办这次盛会意义重大。本次大赛不仅为河南省各烹饪职业院校提供一个相互学习和相互交流的平台，而且能够激发参赛选手们创新意识，不断提高技能水平，同时也激励我系学生刻苦钻研烹饪技艺，营造学院学习氛围。
