为了提高学生的动手制作和想象能力，12月14日17点整，由酒店管理系餐饮部教师主办，各班班委协办的酒店管理系“菜单展示会”在一楼大厅举行。参加此次展出的班级有酒店管理系12级各班级，展示作品为各班展示的菜单。
响应各班餐饮技能服务教师的号召，酒管系各班学生动手制作了自己想像中的菜单。样式各种各样，有西餐菜单，中餐菜单，情侣菜单......12级酒店管理3班学生更富有想象力。菜单中加入天然元素，利用树叶,废塑料瓶等废弃物制作了别具一格的菜单。最后，有各班班委将菜单在一楼大厅轮流展出，展出时间为2天，吸引了众多学生的目光。此次活动圆满结束。
此次活动活跃了校园气氛，提升了学生的实践能力。
