2021年11月16日，酒店管理学院院长肖靖为21级酒店管理专业新生讲授了一堂以《点赞中国 传承奥运精神》为主题的思政课，与学生共谈理想。
肖院长从点赞中国中的成长、记忆、信念、力量、复兴、引领、中国气质等关键词，多形式、立体化的展示当今中国的重大活动、重大主题、重大事件，充分展现以习近平同志为核心的党中央治国理政新理念、新思想、新战略和取得的历史性成就，树立同学们爱党爱国、向上向善的正能量导向，让校园、课堂充满正能量，积极营造酒店管理学院的良好学习氛围。
课程中，肖院长还为21级酒店管理专业新生特别讲述了今年的我国奥运健儿在东京奥运会上的感人场面，她说在新冠肺炎疫情肆虐全球的背景下，每一位参加东京奥运会的中国健儿，不论结果如何，都是我们中国人民的骄傲。当我们为金牌获得者鼓掌喝彩，为绝地逆袭的力量欢呼呐喊的同时，夺银摘铜选手同样值得祝贺。即使没有奖牌但拼尽全力为国争光的样子依然是最美的身影。拼得坚韧，赛得精彩，每一位中国体育健儿都在尽力展现我们中国的大国风范和民族气魄。
课程结束后，很多同学都表示，肖院长的思政课气氛活跃，内容明晰，内涵深刻。大家都积极表示将在以后的学习生活中要更多地关注时事，珍惜大学生活，传承奥运精神，做一个全面发展、不断提高的新时代大学生。
