为了全面提高教育教学质量，促进教师专业水平的提升，营造全体教师相互学习的氛围，4月6日下午，教务处副处长杨卓到烹饪食品学院中餐教研室调研教研活动。

中餐教研室从课程思政、毕业论文安排、课程安排等方面进行教研，中餐教研室主任王风雷强调疫情防控知识进课堂，守护师生健康安全，防疫措施要落实到位，督促师生戴口罩上课，遵守防疫要求。毕业论文与宴席设计相结合，注意录入毕业论文成绩节点，辛苦各位指导教师与学生多交流，提升学生毕业论文质量。周六课程调整时关注课表，按时上课。最近一段时间经过全体教师和学生共同努力，实训室面貌大为改观，实训楼长廊里有文化氛围，大国工匠、行业精英时刻都在身边可以看到，环境育人效果显著，以大国工匠为榜样，激励青年学生成长。

教务处副处长杨卓认真参加烹饪食品学院中餐教研室教研活动，认真听，埋头记。杨卓进一步强调当前河南疫情呈现区域聚集和散发并存，存在面上暴发的潜在风险。本轮疫情是由奥密克戎变异株引起，该变异株与之前相比，具有传播力更强、传播速度非常快、无症状感染者比例更高、传播隐匿、早期发现更难等特点。学校作为人员高度聚集场所，存在潜在传播风险。全体教师要将疫情防控知识融入课堂教学，将安全教育、科学防疫作为课程思政的内容编入教学方案中，帮助师生提升防控意识。严格落实学校疫情防控要求，督促学生在课堂上严格佩戴口罩，落实教室和实训室勤通风，按时消毒，及时填写消杀通风记录表，教研室可以采取定期上交检查方法进行督促。