胸怀千秋伟业，恰是百年风华，今年是中国共产党建党一百周年学党史，强信念，跟党走，党章中坚定信仰，党旗下走向远方。在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点，在全面建设社会主义现代化国家开局起步、世界百年未有之大变局持续深化的关键时期，以习近平同志为核心的党中央召开了党史学习教育动员会，在全党部署开展党史学习教育之际，按照校团部署要求，我院特在全校师生中开展，青春献给党“匠人匠心”育人工程——“郑青春·旅之美”首届文化艺术节“食光旅苑”技能展示活动，献礼党的百年华诞。

5月12日下午15:30，我院在校团委举办的青春献给党“匠人匠心”育人工程——“郑青春·旅之美”首届文化艺术节开幕式中进行了《匠心食艺》展演活动，我院师生精湛的拉面技术，及纯手工制作的献给党的百年华诞蛋糕、糖艺作品赢得全校师生的好评。

我院师生拉面技艺展示

烹饪食品学院庆祝祖国成立100周年手工蛋糕

随后我院承办的“匠人匠心”育人工程——“食光旅苑”技能展示大赛在行政楼前中心广场拉开了帷幕,活动不仅有精妙绝伦的作品展示，更有丰富多彩的烹饪技艺赛事，如紧张激烈的刀工比赛，精美的糖艺展示及制作活动，更有饱含创意的蛋糕DIY制作(在承办方提供的蛋糕胚上进行主题创作)。银河yh8858com校领导也莅临了活动现场与各位老师及同学行了亲切交流。

校领导莅临活动现场

校党委书记李书峰与教师同学亲切交流

校长文广轩指导工作

副校长王振超分发蛋糕

校领导观摩体验活动

本次技能展示大赛紧紧围绕着纪念党的百年华诞和青春献给党的主旋律,立足于专业文化艺术展示,既有专业性又具趣味性,把文化育人元素融入其中,加强了学生的体验性,充分挖掘了专业文化艺术和专业特色，增强师生的专业认同感和归属感，潜移默化的培养了学生的爱国情怀及专业素养。通过专业文化艺术展示,把思政教育与专业教育充分融合,展现了新时代青年学生的精神风貌和爱国情怀。

烹饪作品展示

刀工比赛进行中

糖艺体验展示

蛋糕DIY制作

最后本次活动在同学们的欢声笑语中圆满落下了帷幕，“食光旅苑”活动,即是落实习近平总书记对职业教育重要指示精神,也是落实立德树人根本任务的具体实践。通过校园文化艺术节这一载体,进一步丰富了我们的校园文化氛围,为全校学生提供了锻炼专业技能、展示魅力的舞台,促进了青年学生的文化素质、艺术素养和技能水平的提升,推动了学校文化育人工程不断向更深层次推进。同时本次活动也为弘扬社会主义核心价值观,彰显主旋律,传播正能量,促进校园精神文明建做出了贡献。

生逢盛世，肩负重任！让我们与祖国共奋进、与时代同发展，不断成长、绽放异彩，为推动学校“双高校“建设而不懈努力，为加快郑州国家中心城市建设贡献青春智慧，为实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴而不懈奋斗。

校领导与我院教师合影

烹饪食品学院领导教师与学生干部合影

银河yh8858com烹饪食品学院

2021年5月12日