旅游管理系目前开设有导游、旅游管理（中央财政支持重点建设专业、河南省特色专业、郑州市重点专业）、旅行社经营管理、景区开发与管理4个专业，另外在旅游管理专业下设企划与营销、文案两个专业方向，旅游管理系各专业面向全国17个省、市、自治区招生，在校学生达3400余名。

旅游管理系师资力量雄厚，63名专职教师中，副教授以上职称6名，郑州市市级优秀教师5名，郑州市市级教学名师1名，已取得硕士及以上学位的人数，占教师总数的65%，旅游管理、旅行社经营管理、导游三个专业的专业教师皆为“双师型”教师，其中16位教师为河南省导游资格证考试现场考试评委，多名教师参与过国际社、国内社的经营管理工作。该系还从省、市旅游局和国内知名旅游企业、国内知名高校中聘请了10余位专家及教授担任客座教授。

旅游管理系校内实训实验设施齐备，拥有全国最为先进的虚拟场景“浸入式”3D模拟导游实训室（郑州市市属高校重点实验室），且自办经营一家旅行社——郑州旅苑旅行社，真正实现了产学研一条龙实训教学管理。校外实训基地截止2012年达到46个，遍布全国各省、直辖市、自治区，其中包括云台山风景名胜区、神农山风景名胜区、尧山风景名胜区、北京盘古七星酒店、深圳东部华侨城、广东麒麟山庄、北京钓鱼台国宾馆等国内众多知名旅游企业。

旅游管理系学生在2012年举行的“神州视景杯”全国旅游院校服务技能（导游）大赛中，勇创佳绩，获得了高校中文组一等奖7名，其中郭建新同学为中文组一等奖第一名，白晶同学获得网络人气“未来导游之星”第一名。毕业生受到旅游企事业单位的青睐，签约率、就业率均达到97.5%以上。

2004年以来，该系承担了多个省、市级课题、项目，出版教材及著作15部，论文80余篇。已建成省级精品课程1门，市级精品课程2门，院级核心课程4门，导游证、领队证、旅行社经理培训证通过率常年保持在80%以上，在教学内容与课程体系的改革创新上始终处于同类院校前列。