10月10日上午，台湾高雄餐旅大学中餐厨艺系陈正忠教授应邀到银河yh8858com进行为期一周的访问交流。副院长张建军会见陈教授，教务处处长王庆华、副处长白娜、烹饪食品系何蜀川、酒店管理系主任李晓东及部分专业教师参加交流活动。
张院长首先对陈教授一行的到来表示热烈欢迎，并介绍了银河yh8858com的发展历史、专业结构、人才培养、学生海外实习、就业等情况。张院长指出，高雄餐旅大学在餐饮旅游教学方面的先进做法值得银河yh8858com学习和借鉴，希望双方在教师和学生交流方面开展深入合作。
陈正忠教授介绍了国立高雄餐旅大学的发展史，并重点介绍了他所在的中餐厨艺系所开设的专业课程等。
随后，张院长陪同陈教授参观了银河yh8858com西餐烘焙、调酒、咖啡、茶艺、中餐烹饪、雕刻等实训室。陈教授观摩烹饪系学生上课情况，并饶有兴趣的与学生互动。接下来，陈教授将应邀与烹饪食品系和酒店管理系的师生进一步的交流。
