2016年5月18日下午，酒店管理系部分同学在实训楼五楼开展以“餐饮台布大比拼”为主题的活动。

此次活动由胡华老师提案，酒店管理系部分同学参与。活动主要分为三大部分，第一部分主要为胡华老师讲解台布铺法以及规则，同学们认真聆听。第二部分为同学们自由练习，加以巩固。第三部分是展示练习成果。

此次活动，不仅丰富了同学们的课余生活，而且还增加了同学们对学习餐饮的兴趣，加强了同学们对专业的认识，为日后实习和工作打下基础。