2013年10月29日—10月31日，酒店管理系12、13级部分青年志愿者志愿参加了在郑州市博览中心举行的第四届河南厨艺餐饮大赛志愿者活动。参加此次大赛的嘉宾有厨艺大师、各市参加人员及我系部分青年志愿者。

10月28日餐饮大赛正式开幕，我系志愿者协助主办方维护现场秩序、引领嘉宾入场，顺利的完成了开幕式。10月29日，大赛正式开始，赛前我系志愿者们举牌带领各市参赛选手进入比赛现场，并在博览中心一楼大厅协助主办方工作人员完成了T台、客房、饭店服务等一系列的角色服务。10月30日。我系志愿者认真努力协助主办方工作人员完成了T台、托盘、摆台、酒店迎宾、门童的等角色服务。在各部门及我系志愿者的团结努力下，为期三天的厨艺大赛圆满结束。

此次厨艺餐饮大赛志愿者活动让我系志愿者对厨艺餐饮技术更加了解，学习到了更多的课外专业知识。