9月19日-29日期间，中州皇冠假日酒店一年一度的德国啤酒节在西广场热闹上演。我院为了提高学生的专业能力及适应能力，紧密结合行业发展，酒店管理系派出30名学生进行为期10天的服务工作。

德国啤酒节起源于德国慕尼黑，是一个集多种娱乐项目为一体的大型节日，每年都吸着众多游客乐而忘返。本次特别邀请了德国著名的“慕尼黑六人乐队”登台表演，为观众带来了奇特的阿尔卑斯传统乐器及热情奔放的德国巴伐利亚音乐和歌舞。他们的演唱欢乐风趣，展现和演奏了口弦、木琴、长号等奇特的传统乐器，同时恰到好处地配上汤勺和牛铃等作为伴奏，充分表现了巴伐利亚山区人爽朗的性格。在欣赏节目之余，嘉宾们还开怀畅饮，品尝巴伐利亚冷肉拼盘、德式烤猪手等德国名菜以及各国美食，沉浸在浓郁的德国风情之中。

浓烈的气氛感染了每一位参与者，但旅游学院酒店管理系的学生却无暇顾及，他们发扬了吃苦耐劳的精神，每天坚守在服务的第一线，用真诚的微笑，主动热情的服务赢得了酒店以及顾客的好评。与此同时，啤酒节的筹备及开始阶段，郑州气温早晚温差较大，穿着短裙短裤的学生，许多都是带病带伤上班，这种精神感动了活动参与的每一个人；另外有些同学分配到了宴会部，中午要去宴会帮忙，下午还要去啤酒节工作，他们没有任何怨言，高质高量的完成本职工作，保证每天近300人甚至更多的服务供给。

此次活动体现出我院学生的高素质、高技能、高效率的特点，得到了酒店方的一致好评，从而也提高了我院的声誉度、美誉度。