花艺设计是高星级酒店的员工需要掌握的一项辅助技能，常用于主题宴会设计、主题客房设计以及会议室布置，公共场所鲜花装饰等。

为了提高学生的专业知识储备，实现差异化培养学生，酒管系开展了一系列的专业拓展课程，受到学生的好评