2010年9月11日至21日，一年一度德国啤酒节又在中州皇冠假日酒店的西广场拉开帷幕。我院为了提高学生的专业能力及适应能力，紧密结合行业发展，酒店管理系18名学生进行为期10天的服务工作。

活动期间德国慕尼黑著名乐队演奏奇特的阿尔卑斯传统乐器及热情奔放的德国巴伐利亚传统歌舞。在乐队的带领下，还有一些欢乐、简易的集体舞蹈让观众参与。德式美食与中式佳肴交相辉映，让所有身在其中的人们感受这悠久的德国文化，在欢乐的气氛中放松心情。在这个收获的季节，中州皇冠假日酒店啤酒节又沉浸在一片欢乐的海洋之中。

浓烈的气氛感染了每一位参与者，但学生却无暇顾及，他们发扬了吃苦耐劳的精神，每天坚守在服务的第一线，用真诚的微笑，主动热情的服务赢得了酒店以及顾客的好评。