2023 年 9 月 4 日—9 月 8 日，全国职业院校技能大赛“酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院隆重举行，来自全国 62 个院校，186 名选手参加了比赛。银河yh8858com 酒店管理学院选拔出刘蔚、蔡炎惠、杨菲燕三位优秀学生参加了此次团体比赛(前厅接待、中餐服务和西餐服务)，经过激烈角逐，斩获了国赛三等奖的好成绩。

本次酒店服务赛项是教育部国赛团体赛项，由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。其中前厅接待模块涵盖了办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理三个子项目；中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个子项目；西餐服务主要考核选手全英文进行休闲餐厅服务。赛项内容涵盖了酒店管理与数字化运营专业核心岗位的关键技能和职业素养，反映了现代酒店工作的个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点，体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。

本次成绩的取得离不开学校领导的大力支持和大赛辅导老师们的辛苦付出，是郑州旅院酒管学院不断完善大赛体系建设的结果，也是岗课赛证融合等一系列教学模式改革的成果体现。酒管学院将以此为契机，通过以赛促教、以赛促学，推动高职酒店管理与数字化运营专业教育教学改革，促进高素质、技术技能型酒店管理与数字化运营专业人才培养，以适应当今酒店业国际化发展需要，为学校高质量跨越式发展贡献力量。