5月20日，今年上半年的国家职业技能鉴定餐饮项目的考核在酒店管理系顺利完成。

本次参加技能考试的学生有高职酒店管理专业、高职会展专业、五年制旅游管理专业，共65人。 上午9点至11点，这些学生在我院机电楼进行了餐饮理论考试。中午12：30，在酒店管理系老师之前的认真准备下，实操部分的考试在酒店管理的两个中餐模拟实训教室顺利进行。

由于此次参加考试的学生大部分都是非酒店管理专业的，因此在试前准备阶段，酒店管理系的皮晓媛、郑琪等几位老师利用课余时间，对这部分同学进行了理论知识和专业技能方面的集中训练，提高了同学们的水平和能力，为他们顺利考取证书奠定了基础。