为贯彻落实教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》（教高[2020]3号）等文件精神，切实推进学校“双高计划”建设，做好省级、校级课程思政示范项目培育，酒管学院教工第一党支部党员教师钱丽娟、张媛、周娟、余晓岚、金慧慧于2021年9月至2023年10先后开展了校级课程思政示范项目遴选、建设工作。先后建设的课程包括《酒店运营与管理》、《市场营销》、《前厅经营与管理》等。

2023年10月25日下午，张媛教师在综合楼C305为酒管学院同学们讲授《市场营销》课程思政示范课，此次示范课讲授的主要内容是酒店渠道的战略管理。习近平总书记在河南考察时提出“三个转变”的重要指示，即“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。必须有信心、有耐心、有定力地抓好自主创新。”通过解读习近平总书记的讲话，此次课程让学生明白在当前酒店市场营销过程中要注重品牌创新，建设中国品牌。此外，在课程讲授中通过问题探讨的方式，积极地与学生开展互动，引导学生思考如何做中国自己的酒店品牌，以高质量发展引领中国酒店业走向世界。

酒管学院教工第一支部将通过形式多样的活动，积极推动党员参与学院课程思政建设工作，围绕立德树人这个核心点，促使课程思政的理念形成广泛共识，开展课程思政建设的意识和能力全面提升，协同推进立德树人成效的进一步提高。