预防新冠肺炎（五）—饮食篇

※到生鲜市场采购，怎样预防新型冠状病毒的肺炎传染
（1）接触动物和动物产品后，用肥皂和清水洗手；
（2）避免触摸眼、鼻、口；
（3）避免与生病的动物和病变的肉接触；
（4）避免与市场里的流浪动物、垃圾废水接触。

※新型冠状病毒感染的肺炎流行时，我们怎么吃才好
（1）不要食用已经患病的动物及其制品；要从正规渠道购买冰鲜禽

肉，食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟。
（2）处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间

要洗手。
（3）即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底

烹饪和妥善处理，也可安全食用。