校园安全直接关系到广大师生员工的生命财产安全和学生的健康成长，关系到校园的和谐稳定、千家万户的幸福，校园安全排查刻不容缓，消防、食品安全管理要警钟长鸣。学校食堂是学校安全管理的重点对象，为杜绝一切安全隐患，后勤保障处严格按照学校安全会议精神，安排部署餐饮管理科组织召开现场工作会并于5月5日至10日对食堂消防、燃气及食品安全进行了高标准、严要求、实举措的拉网式安全大排查。

一、排查情况

（一）用电安全排查

全面排查线路是否存在老化；是否存在私拉乱扯及线路烧焦现象；是否有线路接头裸漏、松动现象，配电盘空开是否损坏；线路、设备是否超负荷运行。

检查结果及处理措施：

通过检查，不存在线路老化、私拉乱扯、线路接头裸漏、松动现象，配电盘空开无损坏均正常使用，并且逐个配电盘螺丝进行上紧，设备设施不存在超负荷情况。

（二）用气安全排查

用手持检查机器检查餐厅主管道、分支管道、金属软管、三通处、阀门等是否漏气。

检查结果及处理措施：

通过检查，主管道、分支管道、金属软管、三通处、阀门不存在漏气情况；主管道阀门、分支管道阀门、金属软管阀门、三通处阀门、正常关闭。

（三）消防安全排查

检查是否存在有人在食堂内外抽烟现象，是否存在手机充电不规范现象；是否存在堆积的易燃物；消防器材完整性， 是否缺失，是否过期。

检查结果及处理情况

通过检查，在食堂外部发现有烟头，已安排人员多提醒，并及时粘贴禁烟标志；不存在手机充电不规范现象；不存在堆积的易燃物；消防器材完整、符合要求，不存在过期现象。

（四）食品安全排查

组织全体食堂经理到各个食堂前厅后厨进行全面排查，检查是否存在过期、变质及违禁食品原材料，食品溯源记录是否规范；工作人员是否按规定着装穿戴；洗消是否规范，留样是否符合规定。

检查结果及处理情况

通过检查，各个食堂不存在过期、变质及违禁食品原材料，食品溯源记录比较规范；大部分工作人员都能按规定着装穿戴，发现二食堂二楼有一工作人员未戴口罩；一食堂一楼、二食堂一楼洗消规范，其他食堂不规范，存在存放柜门缺失、杂物乱放等情况，已督促整改，下周重点督查；值班食堂二食堂一楼留样符合规定，比较规范。

三、下一步工作

安全管理工作是一个艰巨长期的任务，不是一查了之、一劳永逸的事情。我们在今后的工作中将牢固树立防患于未然的安全意识，坚持“安全重于泰山”的工作方针，执行食堂24小时值班制度，落实“日管控、周排查、月调度”的安全工作要求，加强安全培训，压实安全责任，坚决杜绝一切安全隐患。