3月18日中午1点，基础部王小红书记，张可主任，中文教研室褚冬雪主任、潘予霞老师、尚洁老师、刘丽娟老师。专业基础教研室主任魏玮，数学基础教研室李晓燕等一行人深入酒店管理系进行课程教研，酒管系李晓东主任和钱丽娟主任表示，基础课程在培养学生素质方面起到了重要的作用，尤其是以兴趣为导向，与专业知识结合比较紧密的内容。酒管系在课程设置上比较灵活，改革比较大胆，鼓励大家开发和基础课相关的新课程。基础部教师就自己在教课过程中的一些心得和疑问之处和酒管系教师进行了交流。