为促进旅游高职院校通识教育发展，推动基础课教学改革，促进示范校建设工作，2018年5月17—18日南京旅游职业学院由基础部基础部牵头，举办了由全国“五星联盟旅游高职院校”参加的“旅游高职院校通识教育研讨会”。会议在南京旅院校内实习酒店——御冠酒店召开。受南京旅院的邀请，郑州旅院基础部党总支书记王小红带队，中文教研室刘艳晓、马玲两位老师一行三人参加了此次会议。 参加会议的有“五星联盟”校基础部及云南旅游职业学院基础教学部门负责人、专家学者，南京旅院校长周春林、教务处副处长孙爱民出席了会议。

与会专家结合本校通识教育特色工作分别作了主题发言。山东旅游职业学院基础部副主任曹常玲以“开拓高职教育新视野，打造文化育人新模式”为题介绍了该校通识教育的“五步育人模式”；桂林旅游学院基础部公共艺术教研室主任刘永娟作了“人文素养合班大课任务驱动式教学探究与实践”的报告；云南旅游职业学院基础教学部语文教研室主任徐亚军介绍了该校《大学语文》课程体系建设的概况；银河yh8858com基础教学部中文教研室刘艳晓副教授介绍了我们“国学经典”课程开设的探索与实践；上海旅游高等专科学校公共教学部党支部书记兼主任隆玲以上海旅专校本课程《旅游职业素养》为切入点，介绍了通识教育教学方式的创新；李伟以“夯实基础，打造全人——南京旅游职业学院通识教学模式的探索”为题，介绍了银河yh8858com通识教育的相关特色做法。

一、交流与碰撞

1、南京旅院基础部李伟副主任以“夯实基础，打造全人——南京旅游职业学院通识教学模式的探索”为题，介绍了通识教育的相关特色做法。在会上提出：通识教育的功能重在“心育”、重在“智启”，我们不仅要教给学生技术、给学生一个饭碗，更要重视学生人格人品的培养，以通识的哲理启发智性，这也是帮助学生打开通往成功成才大门、人人能够出彩的重要途径。

正如他所指出的，“通”是汇通，贯通，引领，“识”是见识，是眼界。“工匠精神”这个提法中“工匠”需要专业教育来培养，“精神”的培育则需要通识教育。职业教育要培养大国工匠，而工匠精神最基本的是敬业精神和职业自豪感。通识教育的智性启发，功力就在于人文素养、科学素养与专业素养的相融相通，从而实现人职的完美匹配。通识教育是指向心灵的教育。鉴于此，南京旅院特别重视专业和人文教育相结合的原则，发展了三大模块，首先是人文与艺术、人文与社会，科学与技术的紧密结合的模块，其次是必修与选修结合的模块课程体系，第三是线上与线下课程学习的完美结合。通识教育的核心在于培养人的整体素质，而并非培养人的某一领域的专业知识。它强调整合不同领域的专业知识；重视培养人的思维方法及敏锐的洞察力;强调对不同文化的了解；同时也重视人的情志的培养等。总之，通识教育旨在培养完整的人，打造全人，是在为学生未来人生做准备。

2、 山东旅游职业学院基础部副主任曹常玲以“开拓高职教育新视野，打造文化育人新模式”为题介绍了该校通识教育的“五步育人模式”。

“我们的天职是创造幸福”是山东旅游职业学院的校训，这不仅是对现代职业教育育人观的共性诉求，更是对旅游、旅游服务与旅游教育最本质的视野、情怀和取向的引导。在此宗旨的引领下，山东旅院探索出了“听、说、读、写、行”五步育人模式，“听”主要是汲取百川论坛的营养，从“海纳百川，有容乃大”的哲理到“泰山不让土壤，故能成其大；河海不择细流，故能就其深”的雄伟气度当中诞生和成长起来的百川论坛，为无数学子送去了呵护和激励。“说”主要是采用经典诵读的方式，学生不仅从经典中汲取了营养，健全了人格，而且又助力了学生在专业的道路上走的更长更远。

同时，山东旅院的“百川辩坛”通过辩论赛的形式培养了学生的逻辑思辨的能力的同时，又开拓了学生的视野，增长了见识，培养了口才。学校还成立了国学社，清照诗词社团，创设人文环境，加强人文素养的熏染。同时，学校大力倡导“阅读经典，品味人生”的写作训练，引导学生写旅游攻略，感受纸上的味道，城市的面孔。山东旅院每年开展社会实践活动来强化“行”，切切实实的践行五步育人模式。

3、上海旅游高等专科学校公共教学部党支部书记兼主任隆玲以上海旅专校本课程《旅游职业素养》为切入点，介绍了通识教育教学方式的创新。指出通识教育包括自然科学，人文科学和社会科学。通识教育是英文“general education”的译名，源于古希腊的自由教育，又称“通才教育”。它是指非专业性、非职业性的高等教育，旨在培养学生的综合素质，使学生在道德、情感、理智等方面全面发展。具体做法：

一是课程实行“以能力为中心”的立体式教学，具体说来，是按着“讲授——示范——操练——展示”的步骤操作。“立体式”教学方式，在学习过程中突出了听、看、说、做、练等需要亲身体验的关键环节，极大调动了学生学习的兴趣和参与的热情，发展学生的观察能力、想象能力、表达能力和创造能力，使教与学在最大程度上达到同步。

二是推行以学生为主体的班级管理模式。第一堂课通过“破冰游戏”组建团队，这种模式适合高职学生的学习特点，发挥学生的积极性，主动性参与性和创造性，培养学生自我管理，相互促进，和谐相处的职业能力和职业素养，促进学生学会自主学习，学会合作式学习，学会探究式学习，为终身学习打下良好的基础。

三是探索全过程、全方位的考核方式。此方式在成绩评定时注重四个结合，形式性考核与总结性考核相结合，课上考核与课下考核相结合，教师评定与学生评定相结合，学生的素养考核与大学生的品德评定考核相结合。这种考核方式全面兼顾，可谓“全人”评定，打破了单纯的一张试卷一锤定音，此种考核方式，促进学生全面发展，综合提高。

4、郑州旅院基础教学部副教授刘艳晓介绍了 “国学经典”课程开设的探索与实践。提出加强人文教育，进一步深化通识课程的教学理念。实施通识教育，旨在高等教育领域实现一次“正本清源”，纠正以往教育理念和教育实践的偏离，“回归大学之道”，使我们培养的各类人才不仅政治合格、专业合格，更重要的是全面发展。刘老师提出首先对学生进行“诚”和“敬”的教育。培养仪式感。每次上课先让学生行古礼，此礼不仅是对外的，更是对内的，提醒学生“天上地下，唯我独尊”，在天地间，我是宝贵的，独一无二的，要学会珍爱生命，尊重自己，尊重他人。其次是诵读经典活动，每班选四个“国学天使”，“国学天使”带领大家齐读经典，诵读过程中，保持站立，气流通畅，用心与古圣先贤对话，。另外还有经典走进学生心中活动。每班分小组诵读展示，以此来加强学生对传统经典的体验和感悟。为了强化经典意识，让经典永驻心中，刘老师倡导学生即兴写作，可以用微信来写，这种微言微语的写作大大的启发了学生，滋养了学生的心灵，为其形成正确的价值观奠定了良好的基础。利用“端午节”“中秋节”等传统节日积极开展第二课堂活动，营造校园文化氛围，弘扬中华优秀传统文化。

二、收获与反思

“在大学中推行通识教育”是已经成为中国高等教育改革的一种趋势。人们已经意识到，一个真正意义上的现代化大学，不仅要培养出大批的科学家、工程师、律师、会计师和计算机专家，更应该塑造出睿智的灵魂，培育出具有深厚的人文素养和崇高的道德情怀的健全人格。换句话说，在任何时候，对于大学来说，塑造灵魂是一件比造就专家更为重要的事情。真正的大学首先要去发掘和弘扬人性中的那些神圣而潜在的基质，而不是批量生产模式化的专业人才，这正是大学不同于工厂的关键所在。

对旅游高职院校而言，通识教育反映了现代社会对应用型人才培养的普遍要求。现代应用型人才不仅仅是拥有高技能，培养“大国工匠”的职业精神更是是首要使命。我们承担着民族文化精神继承和创新、为民族伟大复兴培养一代新人的神圣职责，要致力于培养大格局、大视野的国际化旅游人才，以及能够关心人类命运、关心社会发展的未来社会的栋梁之才，这正是我们推进通识教育的力量之源。 旅游高职院校通过通识教育不仅仅开阔旅游专业学生的视野，提高学生上知天文下知地理的职业素养，同时领略人类思想的深度和力度，接受心智的训练并感受其中的愉悦，培养自己的独立意识和批判精神，最终形成健全而有力的人格。

在对通识教育和专业教育的辩论中，有一段话很值得人回味：“如果你有一块木板，你可以漂着过河；如果你有十块，百块木板，你可以搭一座桥过河；如果你有千块万块木板，你就可以造一艘船乘风破浪。”愿我们的大学生们都能够成为一个适应现代社会的全面发展的人，做一个乘风搏浪的人。破千层浪，上九重霄！

基础教学部

2018年5月23日